CONCENTRATI A BASE DI LIEVITO MADRE
Aroma migliorato e gusto miglioreLa pasta madre consente la produzione facile e veloce di prodotti da forno freschi, gustosi e di alta qualità.
Fornendo maggiore produttività, aromi migliorati e la possibilità di una gamma di prodotti ampliata, la nostra linea di pasta madre è soddisfacente e conveniente per consumatori, panettieri e produttori industriali.
La tecnologia Millbio consente la produzione di prodotti a lievitazione naturale concentrati in polvere essiccata, facilmente utilizzabili nei premiscele o direttamente nella panificazione.
Le nostre autentiche miscele a lievitazione naturale offrono un'ampia gamma di profili di sapore, dando vita a pani dagli aromi unici, belle croste croccanti e un gusto delizioso.
La LINEA SPRING di Millbio è l'unica linea a base di lievito madre, capace di richiamare l'antica tradizione del pane fatto a mano e i sapori tipici italiani.
