Passioni da condividere: scopri i nostri workshop sulla panificazione

Nell’ottica di condividere la nostra conoscenza e di collaborare con persone capaci di guidare la produzione alimentare verso scelte innovative, volte a creare un futuro sostenibile per il pianeta, noi di Millbo abbiamo scelto come partner strategico l’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Situata nella splendida cornice delle Langhe (dichiarate dall’Unesco patrimonio dell’Umanità) prende anche il nome di “Università del gusto”, proprio perché nasce nella patria del buon cibo. In questa location unica, Millbo organizza workshop dedicati agli operatori del settore. Ascoltare le problematiche di chi ogni giorno lavora nel mondo della panificazione, è un utile confronto volto a ottimizzare e creare innovative soluzioni.